Guijuelo (Salamanca) abre las puertas de sus bodegas y secaderos al visitante, de la mano de Julián Martín, S.A., uno de los principales fabricantes de Ibéricos a nivel Nacional.
El Jamonturismo es una novedosa propuesta, con un concepto similar al del enoturismo, cuyo resultado es una verdadera inmersión en el mundo del Jamón Ibérico de Bellota.



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